Bahan-bahan membuat tipat blayag. Air secukupnya. 1 lembar daun salam. 70 gram kelapa parut. 1 buah telur rebus. 2. Haluskan dan tumis bumbu hingga matang. Pertama haluskan semua bumbu dengan cara diblender atau diulek. Setelah dihaluskan, lalu panaskan sedikit minyak, dan tumis bumbunya. potongan kecil ayam 1 mangkuk (boleh guna tulang ayam) 1 kuntum bunga lawang. stok daging ayam lebih kurang 2 liter. garam dan gula secukup rasa. minyak untuk menumis. 1 batang kulit kayu manis. Cara Membuat Kuah Kari. 1. Untuk perapan daging, campurkan semua bahan, daging, garam, gula, kicap, tepung jagung, dan minyak bijan. Gaul rata dan perapkan lebih kurang 15-20 minit. 2. Untuk bahan sos: Campurkan kicap, stok ayam, sos tiram dan minyak bijan dalam mangkuk kecil dan ketepikan. 1. Basuh bersih kacang dhal dan rebus hingga empuk. Masukkan juga serbuk kunyit, serbuk cili dan sedikit garam. 2. Bila kacang sudah empuk, biarkan seketika. 3. Dalam masa yang sama, tumis bahan yang bertanda (*) hingga layu, sedikit kekuningan dan harum. 4. Lenyek-lenyekkan sikit kacang dhal agar tekstur kuah kacang dhal ada yang halus dan kasar. 4 potong daging steak 1 1/2in tebal. 1 sudu kecil garam. 1 sudu kecil serbuk lada putih. 1 sudu kecil serbuk lada hitam. 1 sudu kecil serbuk bawang putih. 1 sudu besar minyak zaitun. Daging di ketuk sedikit kelilingnya dengan hulu pisau, kemudian taburi garam, serbuk lada di kedua belah hingga rata. Rengis sedikit minyak dan perap selama 1 jam. 1 ekor ayam - potong dan kecutkan seketika ½ kg kacang tanah 1 cawan cili kisar - 25 tangkai cili kering 1 gelas air asam jawa - dari 1 kepal asam jawa ¾ cawan gula pasir 1 keping gula Melaka 2 sudu besar garam halus ¾ cawan minyak mazola Bahan kisar: 10 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 1 inci halia 1 inci lengkuas 4 batang serai Cara cara: WI1A1.

cara buat kuah steak ayam